Nåede at hækle en blæksprutte efter opskriften i denne bog:

Synes det er nogle fantastiske ideer og så er de nemme at gå til....Og lige så snart man har hæklet en enkelt, så kan man altså sagtens selv "udvide" opskrifterne lidt,s om jeg har gjort med øjne her:

Sjove billeder af mine hunde

Min mand er fotograf... og der kommer altid en tid på året, hvor han næsten ikke er til at holde ud ;) Her, hvor foråret for længst burde have været her, der vil han bare så gerne ud og tage billeder. I stedet for må vores to boxere lide for hans utålmodighed:

Her er det vores røde boxer tæve på 3 år, Puch:

Hun er klædt ud i anledningen af påske :) Helt normalt er det ikke i vores hus....

Udover Puch, så har vi også en tigerstribet boxer tæve, Maxi, som nu næsten er et år:

De to hunde er bare så herlige.... Lige for tiden slås de om at ligge i de små lysglimt, der trods alt kommer ind af vinduet:

Ja, der er lidt kvalitetsforskel på billederne, men det kan I jo nok gætte hvorfor :)

Citron topping / icing kan redde en kedelig kage

Jeg har oprettet denne blog, da folk fortæller mig, at jeg er fuld af gode ideer. Jeg indser det jo nok bare ikke selv... så hvis nu jeg får dem skrevet ned, så kan det jo være, jeg selv indser det på et tidspunkt.

Så her kommer den første ide så. Vi får hver tirsdag en måltidskasse leveret fra Årstiderne, hvilket bare er så fantastisk - så slipper man for at handle ind, opskriften ligger lige foran næsen på dig, du får min 4 dage om ugen virkelig god, sund kost og jeg kunne blive ved. Normalt, så plejer de at have lavet opskrifterne, så alle tingene skal bruges fuldt ud, men denne gang skulle man altså ikke bruge citronskallerne, og dem kunne jeg da ikke lade gå til spilde.

Så de fik lov at lade livet og blev blandet med lidt sukker, mens manden så sukkende til, for hvad skulle de nu til for. Jeg havde heller ikke selv en plan, men et par dage efter skulle vi ind og se et vennepars nyfødte, så jeg bagte hurtigt en chokoladekage, og lavede den bedste topping til den:

Over et vandbad piskede jeg 2 bæger pasteuriserede sammen med sukkeret iblandet citronskal og en anelse koldt vand, og piskede vel i fem min til det fik en rigtig god konsistens. Kagen blev yderst kedelig (hvad der ikke ligner mig), men denne topping redede faktisk en del